厨房潜藏多种危险！这5种行为你还在做？后果不堪设想

家人们，厨房安全那真是个大事，好多危险根本就不经意！一不留神那可就出大问题了，千万别不当回事

面粉中的“火药”

面粉这东西，谁能想到它有这么大危险！它可是细小的粉尘颗粒，蛋白质含量还高，天生就具有可燃性。只要悬浮在空气中和氧气充分接触了，碰上点火源，“轰”的一下就可能被点燃，甚至爆炸。我以前在厨房做面食，开着燃气灶就倒面粉，现在想想都后怕。掉灶台上的面粉，千万别不当回事，赶紧用湿布清理，要是有一点明火，那麻烦可就大

所以啊家人们，做面食最好选通风好的地方，就是为了降低面粉粉尘的浓度。这可不是闹着玩的，网上好多这样的爆炸视频，真是危险得很！那些小麦粉、奶粉等粉尘类也一样，都得远离明火，小心驶得万年船

微波炉“炸弹”食物

微波炉方便是方便，但啥食物都往里搁可不行。别的不说，鸡蛋就不能用微波炉加热。我有个上班的朋友，想在办公室热个带壳的水煮蛋加餐，结果刚加热就“砰”的一声，鸡蛋炸得哪里都是。

这是因为鸡蛋在微波炉里加热，内部水分子剧烈振动产热，压力迅速升高直接就炸了。不只是鸡蛋，什么未开口的板栗、葡萄、鹌鹑蛋都不能搁进去。微波炉靠微波让食物内水分折腾产生热量，这些食物密闭着，热量排不出，压力越来越大，爆炸威力不小，可不敢乱试！

新旧油“混搭”隐患

日常生活中真有人省事，油壶里剩点旧油，直接倒新油进去混合。其实新旧油混合是真不行，旧油都氧化、变质了，不饱和脂肪酸都被破坏得差不多了，营养价值大打折扣。新油进去也遭了殃

你看这食用油，本来是为了健康，这样混合一用，不就白扯了！咱还是别图这点儿小方便，为了身体好，用新油就换个新油壶，别让健康在这小地方出问题

油锅灭火误区

油锅起火可别用水灭！好多人第一反应是赶快泼水，那简直是大错特错！水的密度比油大，会沉到油下面，而且水的沸点才 100 度，和油比太低了。水在滚烫的油里瞬间就汽化，形成大量水蒸气，这水蒸气可会把油带到空中，形成雾状油，燃烧面积一下子就大了，妥妥爆沸

我有次看个视频，有人在厨房油锅着了就倒水，结果油滴溅得到处都是，火熊熊的差点烧到自己。一旦油锅起火，赶紧用锅盖盖上隔绝氧气，这才是正确做法

未解冻食物入锅风险

有人为图省事，速冻食品没解冻就扔油锅里。可别忘了，食物外面的冰遇热成了水蒸气，直接让油锅沸腾起来。我邻居心急炸鱼，没解冻直接下锅，鱼炸飞了不说，滚烫的油溅到手臂上，烫得惨不忍睹，在医院住了好几天！这可轻不得

以后冷冻食品提前解冻，表面没冰碴才下锅，下锅前用厨房纸吸干水分，好好保护自己和家人

怎么样家人们，这些常识都在脑子里过一过？你们还有遇到过啥厨房危险事不？分享给大伙，让咱互相提个醒！ 你们觉得评论区会不会有人分享啥其他的厨房危险，要不赶紧留言和大家说说？快来点赞分享！